“吉尼斯”蔬菜成壽光菜博會風景
壽光菜博會10號展廳，幾個掩映在枝葉下的黃色巨人南瓜，格外惹眼。“現在正是南瓜瘋長增重的時節，平均每天能增重5公斤。”壽光菜博會組委會技術部部長趙利華說。
巨人南瓜，又稱倭瓜、番瓜，既能當菜又能當飯，有防治糖尿病、防癌、防中毒、美容等作用。記者看到，巨人南瓜葉片如蒲扇，蔓粗如井繩，瓜大如車輪。“等到菜博會開幕時，這些南瓜的根莖會更粗，南瓜的個頭也會越來越大。最大的巨人南瓜，會有300多斤。”趙利華說。
因為巨人南瓜長速快、重量大，管理人員在每個南瓜的底下還要墊上一些泡沫板。有些南瓜，從坐果的時候就被高高架起，因為到了后期會因增重難以移動。
據介紹，巨人南瓜已在10號廳種植多年。從南瓜花苞期開始，管理人員就要選果形好、花苞大的當重點果培養，次果、劣果要及時摘除，讓養分充分供應到重點果上。
壽光菜博會組委會辦公室主任王春海說，菜博會10號廳集中展現了現代農業科技領域最先進的栽培模式和前沿技術。
10號廳的控制室安裝了智能測控與管理系統，可同時檢測溫室內的二氧化碳濃度、空氣溫濕度、土壤水分、光照等，實現天窗、遮陽網、風機、供暖、補光的一體化、自動化、智能化管理。
10號廳中心走廊，有長在空中的地瓜樹。技術人員采用紅薯多年生空中連續結薯技術，不僅能控制紅薯的個頭，而且還能控制結薯位置，實現了空中結薯和連續結薯。據介紹，一株紅薯樹，一年可循環結薯1200多斤。
10號廳的西紅柿樹
紅薯樹的北側，樹冠直徑達6米的水培西紅柿樹，是數屆菜博會的靚麗風景，單株可累計結果6000多斤。
蛇瓜樹則展示了單株高產的驚人遺傳潛力。蛇瓜在固定的樹形廊架上自然生長，一棵蛇瓜一次結瓜100多條，如一條條青蛇垂下，形成蛇林奇觀。據介紹，最長的一個蛇瓜長到了3.2米，打破了吉尼斯世界紀錄。
10號廳東側，展示的是魚菜共生系統。魚產生的排泄物分解后，直接提供給蔬菜作為生長的養料，而經過蔬菜脫肥后的水又重新返回魚池，從而達到“養魚不換水，種菜不用土和肥”的魚菜協同共生和良性循環。
