何埂鎮：“三措”并舉助推特色產業轉型發展
做精做特農業經濟。投資3500余萬元，加強圣水湖現代農業園區何埂核心區基礎設施建設，提升園區服務功能和整體形象，為農業園區提檔升級打下堅實基礎。支持食用菌、設施蔬菜、健康水產、特色水果等產業發展，精心打造一村一品基地，發展設施蔬菜基地4500畝，優質水果7100畝，生態水產3600畝，培育獨特的何埂農業產業體系，持續促進“農民增收、農業增效、農村繁榮”。截至目前，全鎮共有農業企業53家，其中工廠化食用菌企業12家，食用菌袋裝規模達3000萬袋以上，年產量約10000噸，年產值近1億元。石筍山康蜜果業1100畝紅心蜜柚和沃柑掛果投產，玉寶村正安果業400畝優質柑橘正式掛果投產，正成為該鎮名優特色水果生力軍。
延伸農業產業鏈條。重慶谷生活米業公司在投資建設全自動化大米加工生產線的基礎上，又在魚龍村、聯盟村、長豐村流轉土地800余畝，建設高標準優質稻谷生產示范基地，實現了“公司+基地”經營模式，填補了鎮域農業園區規模加工企業的空白。永春生物科技有限公司將充分利用廢棄食用菌渣和農作物秸稈等原料生產生物有機肥料，延伸農業產業鏈條，補齊農業園區循環產業鏈條，解決困擾發展中的環境保護難題。以發展農副產品深加工為重點，助力“俏表嫂”“四萬天葛根文化”“釧渝鋒”等打造品牌新產品，實現“產品變商品”的蛻變。
推動發展全域旅游。利用石筍山生態農業有限公司收購石筍山旅游開發有限公司的契機，整合石筍山旅游資源，投資6083萬元，建設云霧古寨長廊、茶文化廣場、孔雀湖擋墻等基礎設施。大力推進國家4A級旅游景區創建，召開兩區四鎮服務景區發展座談會3次，邀請重慶理工大學及重慶文理學院文傳學院的專家教授到石筍山現場把脈，共助景區創建。成功舉辦第六屆石筍山七夕文化旅游節和第五屆紅心獼猴桃采果節。鼓勵農戶創業自辦農家樂，現有30多戶在石筍山景區和圣水湖農業園區開辦農家樂，逐步實現“農房變客房、農家變商家”目標。“俏表嫂”新開發“蘿卜干”、油辣子海椒等新品，并成為永川十佳農副產品和特色旅游商品；“釧渝鋒”主動順應市場需要，新推出家庭（禮品）裝，產品市場從餐飲企業延伸到了千家萬戶；重慶四萬天葛根文化傳播有限公司在玉寶村打造四萬天長壽山莊，開發了葛根面、生態葛粉、葛茶等產品；石筍山生態農業有限公司新建茶葉生產車間。目前，大頭菜、豆瓣、葛根、茶葉、鹿制品、龍眼、葡萄、紅心獼猴桃、紅心蜜柚、丑柑、沃柑、藍莓、楊梅等成為了該鎮旅游商品的主力軍，較好實現了“產品變商品”的蛻變。何埂正在成為游客喜愛的“鄉村旅游目的地”。
