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你知道生態(tài)餐廳怎么建才最吸引人嗎？

來源：m.etyagao.com | 發(fā)布時間：2021/7/27 15:45:47
生態(tài)餐廳是近幾年發(fā)展起來的一個新興產(chǎn)業(yè)，然而目前國內(nèi)大部分生態(tài)餐廳都處在行業(yè)發(fā)展的初期，對生態(tài)餐廳內(nèi)涵的理解還比較模糊，部分餐廳停留在概念炒作的層面上，與傳統(tǒng)餐廳不同之處是建在溫室內(nèi)，多了一些景觀植物而已。這樣的餐廳稱其為“陽光餐廳”也許會更為合適。那么，生態(tài)餐廳到底應(yīng)該怎么做呢？

生態(tài)溫室餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點與建筑的多功能性融為一體，餐廳有充滿綠色的自然環(huán)境，把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”生態(tài)溫室餐廳綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境，安全、可口的生態(tài)（有機(jī)）食品，采用節(jié)能、節(jié)水，殘渣、廢棄物循環(huán)再利用環(huán)保措施的可持續(xù)運作模式。


生態(tài)溫室餐廳擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。一般生態(tài)餐廳需要具備的條件為：智能控制溫室、天然環(huán)境、生態(tài)食品、節(jié)能、節(jié)水、廢棄物的循環(huán)利用等環(huán)保措施。生態(tài)餐廳植物覆蓋面積是智能溫室面積的30%左右，這樣的餐廳才能稱得上叫生態(tài)，智能溫室的面積不能太小，綠植面積小了效果達(dá)不到啊好了小編分享結(jié)束，大家有什么疑問歡迎大家給小編留言。
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